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第一七零章 中路,开团!

    一波操作猛如虎,回头一看零比五这句话原先是用来嘲讽那些在游戏中不顾团队协作,只是一味秀自己技术玩家。此刻却是江云枫内心的真实现照。第三天已经临近中午,‘久我饭店’依旧是排起长龙,而自己这边还是依赖幸平创真的老家商店街的街坊支援和散客选购。至于被自己给予厚望的那些当红网络主播们,尽然被久我照纪亲自出面迎接,还事先安排了专座。

    微笑着送走那些满脸受宠若惊的主播,久我照纪回头望向一脸吃瘪的江云枫,轻笑道“江云枫学弟,我知道你今天打算利用这些主播来扩大影响,但是很抱歉,和我之前的战术不谋而合呢。所以那些主播我就先招待咯,你们就慢慢等吧!不过到时他们还吃不吃的下你们的料理就不好说了。呵呵呵。”

    “主将!店内料理速度已经跟不上了,请赶紧回来!”

    听到部员的呼喊,久我照纪回应一声后就快步返回饭店,可没走几步突然别过脸,对幸平创真和江云枫阴阴的说“好了,两位可爱的学弟,赶紧关店吧,啊~我会在你们开店的地方立一块石碑,上面镌刻你们曾经的辉煌。江云枫,我承认你在料理上有几分实力,但比起饭店的经营,你!终究只是个菜鸡,好了识相一点,赶紧动手关店吧,然后立刻给我滚出远月!”

    一对路过的情侣见到长队,男的惊讶道“喔!居然排起这么长的队伍,到底是什么料理呀?”

    女子指着招牌,想自己男朋友撒娇“是四川料理,还是第八席久我照纪开的店,难道路过,我们就去尝尝嘛~~”

    “好好,你真是只小馋猫。”宠溺的刮了刮女友的鼻梁,男子无奈的笑了笑。两人走向队尾。

    久我照纪看见这一幕,嘴角一翘,得意洋洋的说“看见没有,这就是远月十杰的号召力。”说完便不再理会脸黑的三人,一边喊着“欢迎欢迎,抱歉,大家请排好队!久我饭店会诚挚款待每一位客人!”一边快步返回店中。

    “火大!创真君,江君!行动起来,给久我学长一点颜色看看!”没想到最先爆发的尽然是文静柔弱的田所惠。

    “小惠,别激动。”幸平创真解下缠在左手上的布带。默默扎在额头上,说道“阿枫,虽然之前你的分析很有道理。但计划赶不上变化,【月飨祭】已经过去两天半,我们还是赤字,已经别无选择了。”

    “果然,斗智不是我风格。”江云枫缓缓起身,解开自己制服上衣的扣子,说道“创真,小惠。两横一竖是一个什么汉字?”

    “土?”

    “是个‘干’字呀!创真,点火!这次让我来给我们这位目中无人的久我前辈上一课!”江云枫把脱下的制服搭在靠背椅上,活动活动筋骨,说道“我不知道单凭一己之力能不能对抗他们整个饭店,但现在的情况唯背水一战才有破局的可能性。”

    “不!阿枫,你不是一个人在战斗!”幸平创真上前伸出自己的右手。

    “没错!江君你不是一个人。”田所惠也将自己的右手放在创真手上面,然后一脸期颐的看着江云枫。

    江云枫收起以往那副嬉皮笑脸,玩世不恭的态度,也将右手搭上去,说道“接下来会很忙哟,一会别喊累呀。”

    田所惠甜甜的笑道“已经休息了两天半了,早就厌烦了。”

    ‘轰隆’声持续,中式的鼓风机灶台被点燃,蓝色的火苗窜起。江云枫把大炒锅架上,放水烧热,洗净锅里尘土。幸平创真用菜刀直接将青椒拍碎和切好的猪肉丝一道递给这在烧锅的江云枫。

    一勺花生油淋到被烧到发红的炒锅发出剧烈的‘滋滋滋’声,立刻燃起大火。着实将在不远处排队等候用餐以及路过的游客们吓了一跳。见到游客们的注意力成功的被吸引过来,江云枫先用炒勺搅动燃烧的花生油,高温迅速使得原先蕴含在油中不多的水分挥发,散发出花生油那种特有的香味。

    事先抓好淀粉的猪肉丝下锅使得火焰更加猛烈,直接烧到小摊车木质的屋顶。这回别说游客了,就连幸平创真和田所惠也都被吓得连忙后退。江云枫反而冷静的就这火焰快速翻炒肉丝。猛火和极高的油温使得猪肉丝表面迅速脱水呈现出漂亮的金黄色,先撒入一小撮姜丝翻炒去除猪肉的腥气,再下青椒,炒锅内的火焰这才熄灭。

    青椒表面开始软化,江云枫快速加入盐,糖,料酒调味,勾入薄芡。急火猛攻数下起锅。从最开始的原料状态到最终变成一道呈盘料理,江云枫前后只花了不到10分钟就将一盘‘青椒肉丝’摆在摊位前。

    成片的唾沫吞咽声响起,游客们都不自觉的围过来,打量着这盘怎么看都好吃的料理。问道“这道料理什么价格?”

    幸平创真指着摆在摊车前的菜单牌,说道“菜单牌上的每一道才一张‘梅’劵,好吃又不贵。一张‘梅’劵买不了吃亏,一张‘梅’劵也买不来上当。大家不要犹豫,与其排队等候不如先尝尝我们的料理吧。”

    “这上面的料理你们都能做吗?”一名游客指着这写有上百道菜名的菜谱牌,语气透着怀疑。

    “没问题,只要您点餐,我们会在相应的料理时间后呈现到您面前。您可以先吃,不好吃我们不收取您任何费用。”正在刷锅的江云枫拍着胸脯自信满满的回答。

    “好!那我要‘干香回锅肉’,‘腊味煲仔饭’,‘荔芋腊鸭煲’。”一名游客见青椒肉丝都如此诱人,而且价格还这么平民,觉得尝试一把,就点了三道菜。

    “您里面请,料理都是新鲜现做的,所以需要一定的等待时间,先喝杯茶,等待一下。”田所惠微笑着引领者点餐的游客到休息去就坐,并且奉上茶水。

    “创真,你搞定‘干香回锅肉’我来料理‘煲仔饭’和‘荔芋腊鸭煲’没问题吧?”

    “没问题,毕竟‘干香回锅肉’可是我幸平饭店的隐藏菜单。”幸平创真自信的答道。

    “呵呵,那开始吧,别让客人就等了!也让久我前辈见识一下我们的獠牙!”

    江云枫麻利的将半扇腊鸭斩件,荔浦芋头切块一起丢到炒锅中加水煮制,腾出手将香米洗净沥干后装到沙煲里,在加适量清水,放到一旁的燃烧着的碳炉上煮饭,将腊肉和腊肠洗净后切小块备用。这边,腊鸭和芋头也煮出浮沫,江云枫将锅端起倒在捞离上过滤出腊鸭和芋头,并在水龙头下冲洗干净。炒锅再次上火,先把腊鸭下锅煸炒至出油,在放姜片去除腥气,下芋头翻炒到所有的腊鸭油都被吸收,芋头泛起金黄时就转移到沙煲中加水盖上沙煲盖,大火焗制。

    另一边,煲仔饭的米饭也到达五分熟。江云枫撇下腊鸭煲,端起砧板,揭开煲仔饭的盖子,将腊味整齐的放到饭面上,再盖上沙煲盖,关上碳炉风门,将火势降到最小,焖熟米饭和腊味的同时也能让沙煲内结出一次精华的锅巴。

    幸平创真习的江云枫的猛火急攻,下青蒜苗快速翻炒数下后出锅装盘。回头问“阿枫,你那怎么样了?”

    “马上就好!”江云枫查看完腊鸭煲的品相后满意的点点头,将手里用老抽,生抽,鱼露,盐,糖,香油拌成的调味汁一股脑的淋到热热的煲仔饭上,撒上一把香葱后又盖上沙煲盖,略微等了几分钟后一手抄起一个沙煲,说道“走,出菜!”

    “这是您点的‘干香回锅肉’,请慢用!”幸平创真将自己的料理放到顾客面前然后退到一边,江云枫跟进,奉上两个沙煲,说道“这是您点的‘荔芋腊鸭煲’和‘腊味煲仔饭’,小心烫。”说完,双手揭开这两个沙煲盖。浓郁的腊制物咸鲜香味就像病毒一样快速扩散,原先还举棋不定,抱住观望态度的其他游客这下坚定的自己的想法,纷纷开始争相点餐。

    突如其来的人群让田所惠应接不暇,手忙脚乱的记录着客人们点出的菜名,安排座位奉上茶水。江云枫和幸平创真默契配合,‘红烧狮子头’,‘西湖醋鱼‘,‘酸甜排骨’,‘蒜泥白肉’,‘拔丝土豆’,‘鱼香肉丝’,‘黄金扬州炒饭’等等这些大江南北不同地域的美食逐一呈现在游客们面前,彻底点爆了现场的气氛。就连在久我饭店门前排队的游客也有大部分被吸引过来。

    这一下原先残破的小推车面前真正的排起长队,后面的休息区也人满为患。察觉到自己店内用餐人数快速锐减,久我照纪连忙放下炒锅,快步跑出来看到自己门前稀拉拉的几个排队的食客,而游客都云集在对面那辆小破车面前。各种料理的香味不断的出现,已经领到到自己料理的游客们都满脸幸福的坐在休息区品尝着。而还没轮到的游客着在相互讨论哪个菜系的那几道才会更好吃。

    忙碌的江云枫突然感觉什么,抬起头正好和一脸难以置信的久我照纪目光相会,笑着大声道“久我前辈,中国五千年文明沉淀下来的料理文化,有多么灿烂。留下的食谱可是世界最长,就算是川菜!‘麻辣’也不能够代表全部!”