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第三二一章 吉普赛女巫汤 四

    “太过分了!!江君干嘛不揍他!!”吉野悠姬柳眉倒立,双手拍打的铁栏杆咋咋呜呜朝不远处的睿山枝津也龇牙咧嘴。同样身处囚笼之中的同伴们也都对睿山枝津也那极度欠揍的行为感到愤愤不平,但是由于自己前期考试失败而身陷囫囵,只能眼巴巴看着同伴为了解救自己而受到如此的屈辱。

    “他没动手是非常明智的决定。”薙切绘里奈倾国倾城的脸蛋上泛着一丝淡淡的典雅笑容,“如果江君他一旦经受不了睿山枝津也的挑衅,使用暴力对起造成人身伤害,那么按照食戟的规定本场我们将会被直接裁定为失败,也就是说江云枫哪怕只是碰一下睿山枝津也都会连累幸平创真和田所惠。所以幸亏江云枫能够忍住自己的怒火,才没有中睿山的阴谋。”

    “太卑鄙了,难道他没有信心在料理上胜过江君吗?竟然会想出这么不要脸的计量。”一向温婉的榊凉子都开始说脏话,可见睿山枝津也的行径在极星寮众人眼中有多么无耻。

    “这一点也不奇怪,如果能通过一点小意外就削减我们三位战斗人员还能保存他们的实力,这笔交换怎么算都不亏。”伊武崎峻打破自己惜字如金的习惯,道出内心所想“而且,在之前针对极星寮的围剿行动中就可以看得出睿山枝津也是一个无所不用其极的人。”

    “可恶~!!”

    就在大家生闷气的时候,一直呆呆站在灶台前的江云枫接过幸平创真递来的牛脊髓之后点燃炉火开始了烹饪,但是时间已经过去了一个小时。放到炉火上的并不是大家所熟知的中式大炒锅而是一口陶瓷锅,江云枫切下一大坨黄油丢到锅中,任其慢慢融化自己则去清洗幸平创真送来的牛脊髓,覆盖其上的冰霜再温润的清水下消融于无形。通体白玉,晶莹剔透的牛脊髓在清水中慢慢软化。

    短暂的冲洗片刻江云枫就把牛脊髓捞出用厨房纸吸干水分放在一旁备用,关小路过让锅内融化的黄油慢慢变得纯化,咕咚咕咚的冒着气泡。这时,幸平创真和对面的斋藤综明也同时将黄油投入平底锅,加上江云枫三口锅同时都在炼化黄油,浓烈的特殊香味充斥着整个会场,让所有的学生们都哀嚎不已。

    江云枫把所有需要用到的配菜都清洗干净和香料一起逐个按顺序整齐的摆在桌面上,顺手从刀架上抽出一把西式厨刀首先把柠檬一分为二准备着手处理其他材料的时候却停了下来,低头打量自己手上的厨刀稍加由于之后还是将其插回刀架,然后转身跑向评审席旁边的花圃从中捡取一块碗口大的鹅卵石,在手上掂量一下觉得不论尺寸还是重量都很顺手之后就了回去。

    主评审安妮默默的看着江云枫捡起一块鹅卵石后离开,转头对左右两位下属说道“你们能猜得出他一会会给我们端出什么样的料理吗?”

    “没有出来牛脊髓之外就没一其他的肉类,不好说……”伊斯特沉思一下,还是想不出江云枫这一套谜一样的烹饪操作会创作出什么样的料理。

    安妮莞尔一笑,说道“那我就换一种说法吧~mr.睿山和mr.江二人的料理,你们更看好哪一位?”

    夏鲁姆很直截了当的说“虽然揭幕战的江云枫同学的那碗热辣的汤面给予我非常大的震撼,但这次我个人看好睿山。毕竟睿山用到这么大一块西冷牛排,而江云枫同学只有牛脊髓。”

    安妮只是淡淡的点点头,转而问伊斯特“你也是怎么认为的吗?”

    伊斯特迟疑一下后还是点点头。

    “那让我们拭目以待吧~”

    目光转向场内,回到料理区的江云枫在水槽内仔细的清洗干净鹅卵石的表面,甚至连每一条缝隙都不放过。毕竟一会是要用来处理食材的,不洗干净可不行。清洗干净后用厨房纸擦干鹅卵石上的水渍,避免一会挥动的时候脱手伤人。

    炉火调大陶瓷锅内的黄油立刻滋滋滋作响,就在似焦未焦之际江云枫迅速将牛脊髓倒进锅内木制的锅铲快速的翻炒防止糊锅,另一只手抓住鹅卵石将一节葱白‘咣当’几下在菜板上砸成泥,然后操起菜板将葱泥扒进锅内与牛脊髓混合再一起。在炙热的黄油煎炸下葱香阵阵,眼见牛脊髓成熟的程度已经到了,江云枫拿锅铲用力将整条的牛脊髓压烂搅拌成泥状。

    ‘咣当’,‘咣当’声不断,百里香、一整个番茄、几瓣西芹、一整个紫皮洋葱连带一颗丁香还有一颗甜菜头被江云枫挨个用鹅卵石砸成碎末或者是蔬菜泥,一粒饱满的肉豆蔻研磨成粉。一股脑的全部倒进陶瓷锅内翻炒,一股很奇怪的香味慢慢以这口陶瓷锅为中心开始想四周蔓延。

    “哇~阿枫,你搞什么鬼?这气味……有点甜腻又有点恶心……”进行着自己料理的幸平创真都忍不住捏上鼻子抱怨,田所惠则是双手捂住鼻子只能发出可爱的呜呜声。

    “稍微忍耐一下,很快就好了……呕~~”撒了一把盐搅匀后用手指沾了一点锅铲上还冒着小气泡的紫黑色淤泥状的物质,塞到嘴里尝尝味道忍住呕吐的冲动,江云枫此刻内心深处有一句脏话不知当讲不当讲?

    MMP,成品的堪称世间美味,可是制作过程中为什么会这么恶心~难道有那一步弄错了?在脑海中重新过了一遍菜谱的江云枫并没有发现自己在烹饪过程中出现任何纰漏,或许是调料还没有加完吧。

    感觉咸味足够了的江云枫一手搅动着陶瓷锅内不断冒泡的‘淤泥’,另一只手在琳琅满目的酒瓶中挑选出一瓶拉丁文商标棕红色玻璃瓶子的洋酒,手口配合撕开铅封,咬掉木塞将美妙而晶莹剔透的红木色泽酒液倒进锅里,直至倒掉小半瓶才罢手紧接着掺入鲜鸡汤。

    手掌煽动着锅内冒出的热气,江云枫细细嗅了一下发现已经完全变了一个味道忍不住吹了一声口哨,得到洋酒滋润的‘淤泥’好似洗尽铅华从紫黑色的泥状变化成透亮的酒红色,就像是脏兮兮的漆黑破旧的女巫外袍褪去之后,出现在眼前的并非是面容枯槁,皮肤松弛苍老的老巫婆,而是一位魅力四射,倾国倾城,身材火辣的妙龄女郎。

    大火烧开观察翻腾的汤内各种煮烂了的蔬菜在不断的游弋。酒精蒸发的差不多了,江云枫调小炉火,汤底完成!接下来就是调味啊~调味。怡人的香味让江云枫心情大好,不自觉的就吹起口哨身体也有节奏的摇摆。一株鲜嫩的迷迭香在菜板上砸几下然后揉搓成碎屑撒入汤底,拽过香茅草对折拿鹅卵石砸松植物纤维使得芳香素能更好的释放,绑成葱结模样和手工碾碎的黑胡椒与白胡椒还有大红袍花椒一起入锅。

    最后磨一些柠檬皮屑提味,望着甜菜头和洋酒碰撞出来的紫红色浓汤江云枫满意的盖上锅盖,在小火慢炖几十分钟就可以出锅了,正准备和面做烤饼的江云枫忽然觉得光一碗单调的汤品太没有视觉冲击感了,于是回头对不知道在捣鼓什么的幸平创真问“创真,你那有没有什么烹饪时间短,又百搭还很撑得起盘面的东西?”

    “还真有,接着!”幸平创真思索片刻,在成堆的食材里找出一包东西丢过来,然后咧嘴一笑“这是我准备留来当宵夜的,现在就先借给你用吧~食戟完了记得从新买过来还给我哦~”

    “……好,我一定还你。”江云枫看着手里这包东西眉毛直跳,还真是完美的符合自己提出的所有要求呢~

    料理时间短暂(热水泡3分钟即可)

    百搭(没有其他的配料)

    很能撑得起盘面(分量相当足)

    包装上印有一个拎着提箱的奔跑的小哥,头上有四个大大的汉字‘出前一丁’……