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第二十一章 卧虎藏龙的中华街

    横滨,中午,北条楼后厨,主厨北条宗次郎正抽着烟一筹莫展,北条美代子走了进来将端来的茶水递给父亲,说道“爸爸,你在担心什么?”宗次郎慈爱的看着自己的女儿回答“美代子,明天就是‘厨王争霸’报名截止日期了,能出战就只有爸爸和你,凑不够3人队,我们北条楼就没办法参加团体赛,而本次‘厨王争霸’会有中国内地的酒楼代表队前来比赛交流,可以说这次是年底将要开始的‘满汉全席’预选赛‘节令宴’前最后的热身机会了。”美代子微笑着安慰道“爸爸,不必担心,帮手我找到了……”正说着手机响起,美代子一看来电显示,笑容更甚,将手机递到爸爸面前说道“人已经在车站了。”

    新干线横滨车站,来往的人群中出现了一幅另类的画面,一位身材高挑曼妙,气质高冷,面容精致到有点不像话的少女正拿着单反相机围着一名正在用手机通话的少年拍摄着。江云枫结束了与北条美代子的通话,看着在自己身边不停找角度姐姐,无奈的说道“姐!你要拍就去拍横滨的风景,怎么老围着我拍呀?还有,你不是来留学的吗,不留在东京干嘛跟着我来横滨呀?”江雨桐放下相机坚定答道“我在完善‘弟弟成长白皮书2017版’的取材,全方位的关注弟弟成长是姐姐的责任!至于,我为什么跟你来横滨。未成年的弟弟独自出远门是很危险的,姐姐有义务全程保护!”江云枫捂住额头无力叹息,从昨晚还在极星寮,江云枫正在洗澡江雨桐找理由企图闯入以及后半夜的数次夜袭的得出结论,高冷的江雨桐是弟控癌晚期全身扩散,嘴上诚实,身体也诚实那种。在车站忍受十多分钟别人异样眼光的围观。北条美代子打着出租终于来了,真是救苦救难的活菩萨呀,江云枫一边赞美着美代子一边将行李搬上出租车,拉着姐姐赶紧离开这是非之地,他可不想第二天上推特头条。出租车上,美代子注意到坐在江云枫身边的女子,好漂亮。身材好棒,是模特吗?和江君这么亲密,难道是江君的女朋友?这么完美的人,我没有胜算呀!江云枫注意到美代子的目光,连忙介绍“美代子,这是我姐姐,江雨桐,是今年来东京大学的留学生。”原来是姐姐呀!美代子听到介绍目光瞬间明亮起来,赶忙自我介绍“学姐好,我是江君的同学,北条美代子,请多多关照。”江雨桐观察到美代子的神色又暗淡到明亮的过程,就明白了什么,嘴角一弯,露出个春风化雨般微笑道“以后也请多多关照咯,北条学妹。”

    经过十几分钟的行程,出租车停在了北条楼正门前,三人刚下车就看见两名中年男子大堂里讨论着什么。

    “北条呀,你们的队伍名单准备好了没有呀,导演组都催我了”那位和诚一郎一样颓废风的大叔无奈的说道

    “老刘呀,再等等行吗,让我在考虑一下。”

    “不是老兄我不理解你的难处,实在是不能在等了,国内的队伍都到了,就差你们北条楼的名单,导演组好开始安排团体对抗名单了。”

    “爸爸,江云枫人我接来了!”美代子跑到北条宗次郎面前“刘叔叔,北条楼团队名单定了,主厨我爸爸北条宗次郎,一副我,二副江云枫。”

    “你们……哎~算了,我就这样上报了,真的没问题吗,北条?”

    “恩!就这样了,那就麻烦你了,老刘,回头我请你喝茶。”

    “好吧,既然你决定了,那我就先走了,这顿早茶先记下。”说罢,颓废大叔就转身离开。

    “小伙子,你就是我女儿美代子天天在我耳边说的都快起茧江云枫。”北条宗次郎走到江云枫面前打量道。

    “是的,宗次郎叔叔。”

    “很有礼貌吗,这位想必就是你姐姐吧,真是个大美人呢~”宗次郎看着江雨桐吹了个口哨。“进来吧,让我看看你的本事,能不能代表我们北条楼参赛。”

    后厨,放好行李的江云枫站在料理台前问道“宗次郎叔叔想考什么?”“中餐厨师的基础,就是刀工,火候。你先展示到刀工,然后在来个蛋炒饭。”

    江云枫闻言便拿起一根黄瓜,从刀架上取下选了吧趁手的菜刀,将黄瓜切除头尾,开始斜切一面。“‘蓑衣刀法’下刀的力度就在方寸之间,全凭手腕的控制。小小年纪就有这样的刀工,真是难得”宗次郎捏点头称赞。

    江云枫切完两面,将皇瓜在一旁的盐水中浸泡片刻,取出将原本只有20多厘米长的黄瓜拉倒了1米长,引得厨房里围观的酒店员工一阵喝彩,当然少不了江雨桐的快门声。

    “刀工过关了,下面看看你的火候。”宗次郎指着一旁的灶台说道。

    江云枫来到灶台边上,熟练的点着火炉,拿起一旁的鸡蛋,往小碗打了3个用蛋壳剥离出来的蛋黄,搅打均匀,炒锅上灶倒出花生油润锅加热,待油温升到自己想要的温度,将蛋液倒入,翻炒至半凝固,倒入冷饭,用炒勺压散后开始颠勺翻炒,使蛋液和米饭能充分接触,米饭粒粒分明,还包裹着蛋,在锅里跳动。就是现在!江云枫撒如少许盐和胡椒粉调味,再将切好的葱花放入,继续翻炒几下,装盘出锅。全用蛋黄翻炒的蛋炒饭金光闪闪,翠玉的葱花点缀其中更显诱人。江云枫将蛋炒饭端到北条宗次郎面前说道“‘黄金蛋炒饭’宗次郎叔叔请品尝。”要起一勺蛋炒饭,宗次郎观察许久才送入口中,咀嚼时明显能感觉到饭粒弹牙,蛋黄醇厚配合着葱花的清香。宗次郎一脸享受的咽下“你合格了,可以代表我们北条楼出战了。”“谢谢宗次郎叔叔,给我一个磨练自己的机会。”

    “那江雨桐小姐你呢?是继续旅游吗?”

    “我弟弟在北条楼历练自己,我也就在这打工开适应日本的生活习惯吧。”

    “那你这身衣服可不行哟,美代子,带江小姐去换身衣服。”宗次郎看着江雨桐身上的衣着说道“小枫。我们到前面去吧,我给你说说过几天比赛。”

    江云枫跟着宗次郎来到前台便提问道“宗次郎叔,刚才和你讨论的那位也是主厨吧,我看到他手上有很厚的老茧,身上也有很重的辣椒味,应该是一位川菜或者湘菜大师吧?”

    “恩,小枫你观察很仔细,那家伙叫刘健,是前面那家湘江会馆的厨师长,你别看他颓废的样子,他可是上一届的湘菜龙首。一身修为很深。”江云枫兴奋的追问“那我们会在比赛中遇到他吗?”

    “应该吧?不过其他的队伍也很强,会有中国国内的代表队来参赛,我们要在强强林立的比赛中出头,难度很大。”北条宗次郎点燃香烟感叹。“真有那么强么,不然吧?”

    “呵呵,你不知道,今年这次‘厨王争霸’是年底开始的‘满汉全席’最后的练兵机会了,现在各个方面都派出了最强阵容。”

    “‘满汉全席’?不是中餐的最高酒席吗?”

    “也是,也不是。‘满汉全席’每5年举办一次,又中华厨师理事会主持,通过‘节令宴’‘九白宴’‘千叟宴’‘万寿宴’‘廷臣宴’‘亲番宴’6次宴会淘汰掉大批的参赛选手,选出10人参加最后的紫禁城对决,最后胜出的人就是下一届的中餐界掌门人兼中华厨师理事会理事长。”

    “喔~~那么想参加有什么条件吗?宗次郎叔,你参加过吗,走到哪一步?”江云枫两眼放光的问道。

    “只要有中餐厨师等级,料理学院或者知名酒楼推荐就能参加,我参加过2次,都是到‘千叟宴’就遭到淘汰,越往后对手越强。小子,看来你对世界上的厨师组织不了解呀,大叔来给你普及一下,现在全世界的餐厅和厨师的星级评定是米其林国际评定中心根据中餐的中华厨师理事会和西餐的蓝带联盟提供的报告决定,现任中餐掌门兼理事长是王占元老先生,不过明年会选出新的接班人。西餐的蓝带联盟首席是有着‘九星大厨’的艾伦·杜卡斯。”

    二人正热火朝天的聊着,北条美代子带着换好衣服的江雨桐来到前台,“哇塞~~~~”北条宗次郎看见江雨桐一声惊呼,江云枫也呆呆的看着自己的姐姐。粉红的旗袍包裹着高挑曼妙的身材,莲步轻移间旗袍下摆中肉丝美腿若隐若现,玉足上穿着的黑色高跟,江云枫觉得自己的心跳和姐姐的脚步一致了,鼻子中有温热的液体的流出……