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第十八章 谁说油条一定要配豆浆

    江云枫将和好的面坯擀制成一根根的长条状,并且在每一条中间都用刀竖着划一刀。汤锅上的计时器响了,就在薙切绘里奈惊讶的目光中,江云枫把裹满草木灰的蛋洗净,剥壳。露出真面目,那黄褐色透明的蛋白上覆盖这雪花般的花纹,绘里奈闻到一股淡淡的纯碱伴随着腥臊的气味,急道“你怎么能用已经变质的蛋来制作给客人的料理呢?趁现在还有时间感觉去换呀!”江云枫自顾自的将皮蛋切碎,倒入粥锅之中,在把已经用姜水和盐腌制好的瘦肉沫也一并放入,用大勺轻轻的搅拌回头对绘里奈解释道“这叫松花蛋,也叫皮蛋,是我们中国特有的风味蛋制品。是用生石灰、纯碱、食盐、红茶、植物灰搅拌裹住鸭蛋发酵而成的,不是像你说的变质的蛋。”

    这时,会场大银幕上出现堂岛银的身影,宣布“现在是早上6点整,开始考核,”会场大门被打开,人潮意向就涌了进来。“评委就是远月的各个供应商和其家人以及远月的服务人员,能在2小时内提供200份早餐就算合格,那吗,祝各位好运!”在场的学生们被突然涌入的人潮弄的惊慌失措。江云枫看了看汤锅,粥已经熬好了,就开始炸油条,面坯轻柔的顺着锅边放入,油锅开始剧烈翻腾,面坯在高温下迅速膨胀变为金黄色,高温油炸所催生的特有香气,挑逗着在场每一个人的神经,江云枫把炸制好的油条夹出油锅,放置在一旁的餐盘上码等待期降温,一时兴起便有筷子敲打的锅盖开始叫卖“来往的各位!过来瞧一瞧看一看拉,新鲜出锅的油条金黄酥脆,刚刚熬好皮蛋瘦肉粥温润暖胃,走过路过别错过呀!”绘里奈一平底锅拍死他的心都有了,多丢人呀!和他在一区真是自己人生的一大污点。江云枫的叫卖声成功的引起了注意。一个怯弱又有点怕生的小女孩来到桌前问道“那个……能为我一份吗?大哥哥。”一声欧尼酱瞬间就让江云枫觉醒了,仿佛打开了新世界的大门,满脸微笑的看着小女孩又开始满嘴跑火车“可以哟,小妹妹。”从汤锅中盛出一碗粥,再从餐盘上取下一根油条用剪刀剪成数节装在小盘子里方便小妹妹食用,最后还不忘在粥上撒上点白胡椒粉。“拿好哟,小妹妹,记得要趁热吃哦。”小妹妹笑着甜甜的说了声谢谢,便开始食用,“咔次~”随着小妹妹一口咬住油条所发出的声音,和搅拌粥散发出的清香,就好像打开了某个开关,人群开始向江云枫汇集。“不要急!不要挤!大家都有份,我的粥女士喝了养颜!油条男士吃了补肾!小朋友吃了聪明伶俐茁壮成长!”正在给人群派发自己的早餐作品‘班尼克蛋’的薙切绘里奈转头对着江云枫怒吼“你能不能闭上你那张臭嘴!再废话我就帮你缝上!”面对着咬牙切齿一脸恼怒的绘里奈,江云枫果断认怂了,乖乖的闭嘴不说话,惹得在场的众人一顿开怀大笑。

    “能给我也来一份吗?”一位帅哥来到柜台前,江云枫认识他,他是堂岛银的副手,远月度假村的副料理长濑名博已,于是便盛上一份递了过去“诶!您拿好。”濑名博已喝了一口粥,在吃了一口油条,然后就静静的回味了,良久。舒了一口气,濑名博已一脸满足的对江云枫说道“谢谢你,让我见识到早餐其实也可以简单而又美味,不需要什么华丽的搭配,就是如此平淡的开始新的一天。”

    “那是当然了,我看中的人,怎么可能会差到哪去。”堂岛银带着一众毕业生们也来到会场。“哈哈,江同学也给我们这些忙碌了一整晚还饥肠辘辘的人来一份吧。”

    “堂岛前辈,原来你也要吃东西的呀!”江云枫看着终结者一样身材的堂岛银一脸惊讶的说道。四宫小次郎走上前,一巴掌轻轻的拍在江云枫脑袋上训斥道“怎么跟前辈说话的?赶紧道歉!”

    江云枫连忙道歉“是,四宫师傅,堂岛前辈对不起!”

    “我不是你师傅,还有,你只不过是个洗碗的!”

    “明白了,四宫师父!”

    “……”

    堂岛银品尝完早点欣慰的对江云枫说道“恭喜你,你找回你失去的东西了,我从你的粥和油条中能感觉到在锅旁一直搅拌和奋力和面的你,每一道工序中都充满你对料理的热情,和你想传达给食客的心意,不像你以前的料理,只有冰冷的技巧炫耀。”包括四宫在内的毕业生们也都点头表示赞同。

    会场中的广播传出“a区薙切绘里奈200份达成!”,”a区江云枫200份达成“,“b区薙切爱丽丝200份达成!”。随着时间推移,达成200份的学生越来越多,江云枫看着第一个达成200份的薙切绘里奈此时已是额头冒着细汗,呼吸明显急促,想到绘里奈和自己一样,天没亮就在会场忙碌,没吃早餐,现在肯定很饿了。于是便将锅里最后一点粥盛在碗里,端给绘里奈说道”我还剩点粥,别嫌弃,吃吧,你一定很饿了。赶紧暖暖胃。“绘里奈看着江云枫那真挚的眼神,接过粥碗反问道”那你呢?你也没吃早点的。“江云枫神秘的一笑回道”不急,等下会有大餐。“

    薙切绘里奈白了他一眼“神经兮兮的”,便开始喝粥,温暖的粥使得自己应为饥饿而感觉到冰冷又有点抽搐的胃暖和起来,唇齿间残留着大米的清香,瘦肉的甜美,皮蛋的奇异这一切组成一幅欢快的乐章,在自己的味蕾上跳跃着,唤醒沉睡的大脑,绘里奈感觉自己躺在一张温暖的大床上,一只大手温柔的抚摸着自己的脸颊,自己居然还把脸凑上去蹭呀蹭,同样温柔的声音响起“起床了,小懒猪。”绘里奈朦胧中慢慢看清了说话的男子,竟然还是江云枫那张臭脸,顿时惊醒。一直在观察薙切绘里奈反应的江云枫见到她从陶醉中突然惊醒,立刻一个战术侧滚翻从料理台上翻滚过去,在途中还不忘从绘里奈那边顺带一个平底锅,用锅护住头部,栖身在料理台外,只露出一双眼睛。

    薙切绘里奈看着江云枫哭笑不得“干嘛?我又不打你!你躲着干嘛?赶紧起来多丢人呀!”

    “你这回拿的是瓷碗,要是被砸中铁定要进医院的。”江云枫依旧警惕的观察着绘里奈,真是一朝被蛇咬十年怕井绳……