当前位置:188asia金宝博 > 都市小说 > 重生之投资之王 > 第746章 我要(第二更)

第746章 我要(第二更)

    “这里真的是一家中餐馆?”满头银发的埃德伍拉德大量了一下四周,这间餐厅颠覆了他对中餐馆的一贯认知——玻璃的厨房、没有任何修饰的长条形直角木质餐桌、水泥厂房一般的工业化顶棚、淡白明亮的灯光、接近六百平米的的大厅、收银台上的iCom电脑……

    张晨欠了欠身,微笑道:“感觉怎么样?”

    埃德伍拉德脱下身上的定制西装,松了松领带,坐在张晨对面,“你确定这里不是即将开业的Matrix Store?”

    张晨哈哈笑道:“当然不是,不过,在设计理念上的确有类似之处。”

    Matrix Store已经在全美五个城市举行了开业仪式,引起了轰动式的抢购热潮。虽然有一部分评论说Matrix的专卖店华而不实,但依旧难以阻挡各地消费者对专卖店的追捧。

    商业周刊做了一个统计,Matrix Store的单平方英尺营收已经超过380美元一个月,也就是说,Matrix Store每平方米每个月能给Matrix带来近4000美元左右的营收。

    蒂凡尼专卖店的单平米月营收,也只有2200美元左右。

    除2500平米的旧金山旗舰店外,按照其他城市平均每个Matrix专卖店800平米的营业面积来计算,每个普通Matrix Store每年能够创造三千八百万美元的营业收入。

    仅仅这一项,就让Matrix的年营业额增加了十分之一。随着Matrix Store在全美和世界范围内不断铺开,这个数字只会越来越大。

    埃德伍拉德早在一年前其实就和张晨有过接触。他除了是苹果的首席董事(苹果特殊时期的产物,代替董事长行使权力,原则上,董事会没有什么首席不首席),更曾经担任过杜邦公司的首席执行官。

    张晨的克洛伊工业能够拿到杜邦的订单,也是因为当初比尔坎贝尔把埃德伍拉德的名片给了张晨,并从中斡旋,克洛伊工业才能这么顺利的与杜邦华夏展开合作。

    “看起来确实不错,不过好像没什么顾客,这么大的餐厅,又正好是午餐时间,却只有我们两个。”埃德伍拉德用筷子敲了敲桌上的高脚杯,“服务生,给我拿一杯苏打水,谢谢。”

    张晨微笑道:“多谢夸奖,这间餐厅是我开的,湾区的中餐实在太难吃了,只好自己开一家,现在还没营业,你是第一个顾客,一会儿可以多提些意见。”

    埃德伍拉德哈哈大笑:“真是荣幸,不过,我对中餐没有什么研究,左宗棠鸡还是不错的,但我知道很多华夏人说这道菜不是正宗的中餐,想来这里是没有的了。”

    张晨呵呵一笑:“不,当然有,中餐从来都不是一成不变的。川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽,这八大菜系有演变出很多其他菜系,中餐最大的特点就是包罗万象、推陈出新,每天都有不同的菜色问世。”

    “而且……”张晨促狭的挤了挤眼睛,“这道菜在美国这么受欢迎,又怎么可能不做?”

    埃德伍拉德一愣,旋即哈哈大笑。

    “五味调和,轻慢用。”服务生给两人分别端上第一道菜,一个大大的餐盘中,放置着五个精致的瓷碟,每一碟中都有一小份精致的菜肴。

    张晨加了一块川蜀泡菜:“酸、甜、苦、辣、咸是中餐中最基础的五味,华夏人认为,五味调和,生化出无数种味道。这是第一道菜,可以开胃。”

    菜肴的精致程度明显出乎埃德伍拉德的意料,再贵的中餐他也吃过,但很明显,张晨开的这家餐馆,对中餐做出了某些形式上的改良,显得更……现代?

    “好苦!”埃德伍拉德好奇的尝了一口看上去很漂亮的绿色食物,“这是什么?怎么会这么苦?”

    张晨看到埃德伍拉德的表情,哈哈笑道:“这叫苦瓜,苦也是中餐中的一味,你再尝尝其他菜式,是不是好吃多了?”

    盘子看上去大,但每碟菜也就够吃一口,服务生殷勤的撤掉餐盘,又端上下一道菜。“四季饺,慢用。”

    “这是饺子?”这道菜很漂亮,但却一点都不像饺子,反倒有点像支着四个耳朵的烧麦。每个耳朵上面都扑了不同的食材,三文鱼籽、白鲟鱼子酱,不知道什么绿色植物的岁末和松露酱。

    “刚刚的五味调和代表了中餐的五种基本味道,这道四季饺代表了春夏秋冬四季,只有春天才能从白鲟体内取得鱼籽,而绿色的沙葱来自华夏的西部,只有在夏天才能在草原上寻找到这种珍贵的食材,鲑鱼秋季产卵,这松露酱来自华夏的川西南,每年冬季是挖松露的好季节。”

    “好吃!太美味了!”埃德伍拉德眼睛一亮,他能吃的出来,这个四季饺中包着的主料应该是虾,四角上的四种食材更丰富了虾饺的口感,他能感受到鱼子酱在口中爆开的咸鲜,也能感受到松露浓郁芬馥的香气在鼻腔中游走,更能感受到鲑鱼卵的腥腻,而这些味道,被沙葱的味道中和,带来意想不到的味觉体验。

    东坡肉、烤乳猪、清炖牛腩……每一道菜无论从口味还是装饰上都充满了创造力,明明是中餐的口味,埃德伍拉德却没有感到丝毫的不适。

    “非常棒,这是我吃过最好的中餐,呃,要是有烤鸭,就更棒了。”埃德伍拉德吃掉最后一口桂花糕,擦了擦嘴,由衷赞道。

    张晨也放下筷子:“我已经找了京城最好的烤鸭厨师,未来会在旧金山开一家专门的高端烤鸭店,到时候欢迎你来尝尝,可以给你打折。”

    埃德伍拉德哈哈大笑:“No,No,No,只是打折可不行,我可以给你找旧金山最好的位置,不过,我要在其中入上一股。”

    张晨挑了挑眉:“好啊,作为交换,我也在苹果入一股,你看怎么样?”

    埃德伍拉德眼中精光一闪,呵呵笑道:“苹果是上市公司,任何人都能买它的股票,苹果董事会欢迎所有相信苹果未来的投资者。”

    张晨嘴角微翘:“比起苹果,我更相信Matrix的未来,而且很愿意把这份未来也带给苹果。”

    张晨停顿了一下,拿起桌上果篮中一个鲜红的苹果,狠狠咬了一口。

    “我要苹果。”